Minggu, 22 Mei 2016

Es Pisang Ijo Yang menggugah Selera

 Es pisang ijo adalah sejenis makanan khas dari Makassar yang berbahan dasar pisang . Pisang ijo merupakan menu pencuci mulut dan pelepas dahaga . Rasa pisang yang manis bercampur dengan gurihnya bubur sum-sum dan harumnya aroma air daun pandan menjadi menu pencuci mulut yang menyegarkan.
 
Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan.

Meskipun berasal dari kota makasar namun saat ini sudah banyak pedagang yang menjualnya diberbagai daerah di Indonesia. Harga nya cukup terjangkau, dengan Rp 5.000,- rupiah sudah bisa menikmati satu potong es pisang ijo .


Penulis : Mitha Putri Utami
Editor : Adika Fadil Utomo 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar